Essen&Trinken

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Was sind typisch russische Gewürze? – Aufklärung

Die russische Küche ist sehr umfangreich, besonders gerne verwendet man in der russischen Küche Gewürze und Kräuter und mit diesen geht man nicht besonders...
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Was ist Feinkristallzucker? – Aufklärung

Feinkristallzucker ist ein Zucker mit deutlich sichtbaren feinkörnigen Kristallteilen. Geeignet ist dieser Zucker zum Süßen von kalten, aber auch warmen Speisen. Unterschied zwischen Feinkristallzucker und...
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Wie mache ich Bananensaft selbst? – Anleitung

Bananensaft ist sehr beliebt bei jung und alt, da Bananen nicht nur gesund sind, sondern auch köstlich schmecken, aber wie macht man Bananensaft selbst,...
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Warum hat der Absinthlöffel seine seltsame Form?

Den Absinth trinkt man nach einem bestimmten Ritual. Dafür benötigt man den besonderen Löffel. Aber warum trinkt ma ihn nicht einfach vom Glas und...
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Wieviel Eisweiß enthält ein EI?

Neben Wasser enthält ein Ei vor allem Eiweiß. Es sind pro Stück circa acht Gramm Eiweiß. Das meiste Eiweiß steckt allerdings übrigens nicht wie...
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Was unterscheidet die Gemüsezwiebel von der normalen Zwiebel?

Der Sammelbegriff Gemüsezwiebeln bezeichnet umgangssprachlich alle Sorten von sehr großen und mild schmeckenden Zwiebeln und fasst sie zusammen. Diese Sorten eignen sich besonders für...
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Alufolie im Backofen – das sollte man wissen

Das man nicht alles in den Backofen machen kann, wenn dieser erhitzt ist, weiß man spätestens dann, wenn es verdampft, verkocht oder angebrannt ist....
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Alufolie statt Backpapier – das sollte man wissen

Geht einem am Sonntagmorgen beim Kuchenbacken das Backpapier aus, überlegt man sich doch gerne, ob Alufolie ein guter Ersatz wäre. Flexibel, wie es ist,...
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Alkoholgehalt in amerikanischem Bier

Wie auch bei den deutschen Bieren gibt es je nach Bier einen unterschiedlichen Alkoholgehalt. Dennoch ist es, nicht wie in Deutschland, recht unterschiedlich, ob...
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Mopro, TroSor, Nonfood – wofür stehen diese Abkürzungen?

In Lebensmittelgeschäften gibt es unter den Mitarbeitern, welche für dieses arbeiten bestimmte Abkürzungen. Diese sorgen dafür, dass man sich untereinander schneller und vor allem...

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