Essen&Trinken

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Alkohol – Genussmittel oder Droge?

Alkohol, sehr beliebt bei jung und alt, doch ist Alkohol eher ein Genussmittel oder zählt Alkohol zu den Drogen? In Der Regel, wenn man...
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Alte Tomatenflecken entfernen – so gehts

Wer kennt das nicht, man zieht einen Pullover oder ein T-Shirt aus dem Schrank und entdeckt einen Tomatenfleck, den man vorher noch nie gesehen...
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Bananenshake ohne Mixer machen – so gehts

Wer kennt das Problem nicht? Zu Hause liegen viele Bananen rum, die kaum jemand noch essen mag. Diese haben vermutlich schon braune Stellen oder...
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Was unterscheiden Sauce Bernaise und Sauce Hollondaise?

Sauce Bernaise und Sauce Hollondaise unterscheiden sich in ihren Zutaten und im Geschmack. Sauce Bernaise enthält als Zutaten sowohl Estragon, Weißwein und Essig als...
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Muss in eine beschichtete Pfanne auch Öl?

Beschichtete Pfannen bestehen meistens aus Teflon oder diversen anderen Materialien. Die Beschichtung zeichnet sich dadurch aus, dass sie über eine feine glatte Oberflächen verfügen....
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Ahornsirup: Grad A, B & C – wo ist der Unterschied?

Ahornsirup- ein beliebtes Süßungsmittel Zucker verliert zunehmend an Beliebtheit und wird immer öfter durch andere, gesündere Süßungsmittel ersetzt. Ein von gesundheitsbewussten Menschen gerne verwendeter Zuckerersatz...
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Wie trinkt man einen guten Brandy? – Anleitung

Jedes alkoholische Genussgetränk hat seinen eigenen Code of Conducts und somit gewisse Ansprüche an die Gesellschaft der noblen Klasse. Zu einem guten - nein,...
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Blätterteig & Plunderteig – was ist der Unterschied?

Was ist ein Plunderteig Der Begriff Plunder kommt ursprünglich von Pludern, was so viel wie Aufgehen und Lockern bedeutet. Plunderteig wird aus einem gezogenen Hefeteig zubereitet,...
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Auszugsmehl & Vollkornmehl – Was ist der Unterschied?

Das Getreidekorn besteht aus drei unterschiedlichen Bestandteilen. Der Kleie (reich an Ballaststoffen), dem fetthaltigen Keim und dem stärkehaltigen Hauptteil. Stark verbreitet hat sich die allgemeine...
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Was ist Fruchtkonzentrat?

Ob bei Marmeladen und Säfte – immer wieder fällt auf, dass dort angegeben ist, ob es sich um Saft oder Fruchtkonzentrate handelt sowie eine...

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